日曜日夕刻に、久しぶりに「料理」なるものをしようと、スーパーで買い物。
「あら、若ゴボウや。もう、売ってるんやね。」
この春の季節しかない、ゴボウの茎を食べます。ゴボウの青臭い良い香りと、茎のシャキシャキ感が身上です。今時の若い人は、この料理の仕方を知らないだろうなと思い、料理手順を書いてみました。
若ゴボウ
江上浩子
- 江上歯科受付
- ブレスケアカウンセラー
はじめまして！江上浩子です。このブログでは江上歯科の近況と、私が見た＆感じた事柄を書き綴っていきたいと思います。どうぞ、よろしくお願いいたします。
